Leírás
Az eritrit egy természetes eredetű cukoralkohol, amelyet elsősorban fermentációval állítanak elő. Íze a kristálycukorhoz hasonló, édessége körülbelül 60–70%-a annak, miközben gyakorlatilag kalóriamentes. Nem emeli meg a vércukorszintet és az inzulinszintet, ezért cukorbetegek és IR-rel élők étrendjébe is jól beilleszthető. Nem okoz fogszuvasodást, mivel a szájban lévő baktériumok nem tudják lebontani. Hőstabil, sütéshez-főzéshez kiválóan használható, tiszta, enyhén hűsítő utóízzel.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.